GayAbruzzo
00lunedì 16 ottobre 2006 12:24
Ricetta per due persone
Versare un pò d'olio in una teglia
Tritare un quarto di cipolla e farlo leggermente rosolare nell'olio
Aggiungere 100 grammi di pancetta tagliata a dadini e far cuocere per circa 5 minuti
Quando la pancetta è diventata bianca e quindi quasi cotta aggiungere 3 pomodori freschi precedentemente pelati e spremuti (io lascio tutto, anche i semi, tolgo solo la buccia)
Aggiungere sale e peperoncino
Contemporaneamente far cuocere 200 gr di penne
Quando il sugo è ben ritirato aggiungere le penne e il gioco è fatto!
Gatinha
00lunedì 16 ottobre 2006 12:30
Bellissima ricetta. Grazie. Gata