Ciao,
in Toscana (che è la regione più bella d'Italia...) dovresti starci come minimo una settimana...
Campanilismi a parte, ti sono già stati consigliati molti luoghi interessanti.
Se vuoi una lista "per distretti" ecco qualche altro luogo la visitare:
Provincia e Lucca città:
-Orto botanico del comune di Lucca
-Giardino e palazzo Pfanner
-Mura urbane e relativi giardini pubblici
-Ville e giardini storici della lucchesia (Villa Reale, Villa Grabau, Villa Torrigiani, Villa Oliva, Villa Mansi) sono tutte in zona Capannori-Marlia
-Giardini e ville delle camelie e piantagione del tè (zona di S. andrea di compito e zona Capannori)
-Mostra delle azalee (aprile) Borgo a Mozzano
-Vivai: "La casina di Lorenzo" (Paganico, Porcari) "Vivaio Corazza" (Pietrasanta) "Il giardino vivace" (Capannori) "le essenze di Lea" (Altopascio)
Provincia di Pistoia:
Collodi e Pescia - Giardino storico di Villa Garzoni, Parco di Pinocchio/ Vivai: Oscar Tintori (agrumi), Franchi Bonsai
Pistoia: oltre allo zoo puoi visitare gli innumerevoli vivai (come Rose Barni, Piante Mati, Vivai Vannucci, ecc.)
Firenze e dintorni:
Centro: giardino dell'Iris (è aperto da fine aprile-maggio www.irisfirenze.it), orto botanico Giardino dei semplici, Giardino dell'orticultura (dove in quei giorni ci sarà la mostra mercato di piante e fiori), musei, palazzi e giardini del centro storico, parco delle Cascine.
Dintorni di Firenze: Parco di Pratolino (gigante dell'appennino), Vivaio "Le rose di nicola Cavina", vivaio "Paoli e Borgioli", vivai "Belfiore", Vivaio "Degl'Innocenti" vivaio "Il mondo delle rose"; centro di Scienze naturali di Galceti - Prato (museo e centro di recupero animali selvatici)
Provincia Arezzo: Roseto "Fineschi"; Parco della fauna europea (Poppi); Parco zoo Cavriglia.
Questo sono un pò di posti interessanti da visitare, sicuramente ne ho tralasciato qualcuno ma c'è del materiale per fare diversi giri in Toscana.
Roberto