olio d'oliva

Vi è mai capitato di comprare l'olio extravergine d'oliva , quello "bono" direttamente dal contadino o in un'azienda agricola?

Se si, quanto lo avete pagato ?

Lady_Mary, 22/01/2010 10.55:

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Vi è mai capitato di comprare l'olio extravergine d'oliva , quello "bono" direttamente dal contadino o in un'azienda agricola?

Se si, quanto lo avete pagato ?

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Prerzzi molto variabili, fino a qualche anno fa lo acquistavo a 5 euro al litro ma era un prezzo di favore che mi faceva un collega, però era un olio veramente buono con acidità bassissima, non olio lampante venduto per extravergine come quello calabrese. Quest'anno parlava di non meno di nove euro al litro, un prezzo alto ma che riuscirà a spuntare in quanto olio certificato.

non saprei, a me lo regalano, olio biologico marchigiano, spremuto a freddo, buonissimo. Viene usato rigorosamente per condire, per cucinare ne acquisto una qualità, non male ma di supeemercato € 6.00 al litro

Mia madre lo prende da un agricoltore al paese suo (in Ciociaria) che lo produce direttamente dai suoi ulivi. L'ultimo che ha preso l'ha pagato 6 euro al litro, ma lei è una vecchia cliente, e tra l'altro so che gli anni in cui ci sono poche olive (come quest'anno) lo vende a poche persone. Io lo uso anche per cucinare, anche se alla fine io di olio per cucinare ne uso pochissimo: di solito lo metto solo a crudo.

EDIT

I fritti a casa mia non si fanno da anni, e quando si fanno (mia madre, perché io non friggo mai) usaiamo l'olio di semi, che è meno pesante da digerire.